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2019年(平成31年) 4月25日(木)付紙面より

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復活の「幻の米」で醸した特別純米酒 三川町

 100年の時を経て三川町が復活させた幻の米「イ号」で仕込んだ生(き)もと造り特別純米酒「イ号彌太右衛門(やたえもん)」のお披露目会が23日、同町のいろり火の里なの花ホールで開かれた。イ号を育種した庄内三大民間育種家の一人で、同町猪子の篤農家、佐藤彌太右衛門(1883―1948年)の名を銘柄にした三川の新たな酒が誕生した。

 イ号は、佐藤彌太右衛門が明治末期に民間育種した優良品種。最盛期には亀ノ尾を抜いて県下一の作付けを誇ったが、戦前に栽培を終え、幻の米となった。

 同町が2017年から復活プロジェクトをスタートさせ、県農業総合研究センター水田農業試験場が保管していた種子50グラムを譲り受け、種もみを増やして昨年秋、同町東沼の農家、大瀧浩幹さん(36)が特別栽培で育てた540キロを収穫。鶴岡市大山二丁目の渡會本店(渡會俊仁社長)が昔ながらの生造りで酒造りを担った。

 酒林が掲げられたお披露目会の会場には町民ら約50人が集った。阿部誠町長が「いにしえのストーリーがある三川町の酒が出来上がった。田からの宝物を町内外に発信していきたい」とあいさつし、今年の菜の花むすめたちが公募した銘柄の発表に花を添えた。

 渡會社長と新酒を酌み交わした大瀧さんは「多くの人の手が関わり、酒ができたことをうれしく思う。酸味と甘味があり、飲みやすい」、銘柄の名付け親となった同町猪子の佐藤美恵子さん(68)は「猪子の大地主だった先人とイ号の名を後世に残していきたいと応募した。銘柄になりうれしい」とそれぞれ笑顔を見せた。

 渡會本店では「イ号」の佐藤彌太右衛門、「亀ノ尾」の阿部亀治(庄内町、1868―1928年)、「京の華」などの工藤吉郎兵衛(鶴岡市、1860―1945年)の庄内三大民間育種家が生んだ米の酒造りに取り組んでいる。渡會社長は「来年には京の華の酒を仕込む。飲み比べを楽しんでもらえるようにしたい」と語った。三川町の復活プロジェクトは本年度、「イ号」の作付面積を40アールに倍増し、酒造りを拡大していく予定。

 「イ号彌太右衛門」(720ミリリットル、税込み1620円)は限定1000本を販売。三川町内の酒販店や渡會本店などで取り扱っている。

菜の花むすめたちを両側に「イ号彌太右衛門」を手にする左から渡會社長、阿部町長、大瀧さん
菜の花むすめたちを両側に「イ号彌太右衛門」を手にする左から渡會社長、阿部町長、大瀧さん


2019年(平成31年) 4月25日(木)付紙面より

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公益大 モンゴルに派遣の3人が帰国報告会

 今年3月、モンゴルの首都・ウランバートルにある国際協力機構(JICA)機関の一つ「モンゴル日本人材開発センター」でインターンシップを行った、東北公益文科大学(酒田市)の学生3人による報告会が22日夕、学内で開かれ、多くの学生たちが聴講。3人は充実したモンゴルでの日々について語った。

 就業体験をしたのは、当時2年だった湯本巴瑠季さん(20)、いずれも1年だった中條紘大さん(19)と平沼里穂子さん(19)の3人。国際的視野、国際感覚を身に付けることで、自国の発展、世界平和などに貢献できる人材育成に資するため公益大は今回、3人を派遣した。海外でのインターンシップは公益大では初で、全国的にもかなり珍しいという。

 3人のうち湯本さんが国際機関でのインターンシップを希望していることを知った玉井雅隆公益大准教授(国際関係論、多文化共生論など)が昨年6月、ウランバートルで開かれた国際会議に参加した際、同センターに受け入れを打診。帰国後に他の学生を募ったところ、中條さんと平沼さんが手を挙げたことから3人の志望理由書を同センターに送付し、同10月に了解を得た。

 3人は3月2日にモンゴル入り。同4日にオリエンテーションを行い以降、市内のホテルに宿泊しながら同17日までの間、同センターのビジネス・日本語・図書3課で就業体験したほか、在モンゴル大使館、モンゴルで実施中のJICAプロジェクトなどを視察して見聞を広げた。

 報告会は本部棟1階公益ギャラリーで行われ、学生約30人が聴講。3人はスライドを使って、充実した日々を紹介。「言葉が分からなく悔しい思いをした。言語やコミュニケーション力をこれからの学生生活でしっかりと養いたい」(平沼さん)、「国際支援の最前線に行き、客観的に『今の日本』を見ることはとても大きな意味がある」(中條さん)、「海外でのインターンシップはお勧め。海外に行って仕事をしたという事実は、確実に力になるはす」(湯本さん)と述べたほか、モンゴルの食や交通事情、ホテルでの生活ぶりなども語った。

 玉井准教授によると、今年8月、来年3月ごろにそれぞれ学生3人ずつを同センターに派遣する予定で、「一つの道筋ができた。8月はジャパンフェスティバルの手伝いがメーンになる。意欲のある学生を派遣したい」と話した。

「モンゴル日本人材開発センター」でインターンシップを行った3人の報告会
「モンゴル日本人材開発センター」でインターンシップを行った3人の報告会



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