荘内日報ニュース

2020年（令和2年） 3月5日（木）付紙面より

春らしい限定酒販売　つや姫と出羽きらり使った２種

　酒田市の酒販店経営者らで組織する「庄内酒彩（しゅさい）倶楽部」（池田吉伸会長、加盟8店舗）は3日、県産米「つや姫」を使用した純米にごり酒「つや姫デアノイエ」、出羽きらりで仕込んだ純米吟醸「清泉川『美味辛口生原酒」のオリジナル限定酒2種の販売を開始した。同倶楽部加盟店で購入できる。

　酒販を通じ、酒田の魅力を全国に向けて発信しようと、同倶楽部はこれまで刈屋梨、イチゴ品種「おとめ心」を使用したデアノイエ（新酒）、飛島で栽培された「ごどいも」の焼酎など特産品を活用した酒類を多く発表している。

　「つや姫デアノイエ」は2012年から醸造し毎年、「ひな祭り」に合わせて販売。発酵による炭酸ガスを含んだ微発泡性が特徴で、甘味とコクがある。今年初めて取り組んだ「美味辛口生原酒」は搾りたてならではのフルーティーな香りと辛口な味わいが魅力。醸造はいずれも同市浜中の蔵元・オードヴィ庄内が担当。同社の佐藤宅真常務は「甘め、辛めとタイプの異なる2種になった」と話す。

　つや姫デアノイエはアルコール度数が11度で720ミリリットル入り1528円（税込み）。限定300本。美味辛口生原酒は17度。720ミリリットル入り1400円（同）、1・8リットル入りは2800円（同）。720ミリリットル換算で限定200本。池田会長は「飲む人を心地よい世界に誘う酒。春らしいひな祭り、花見などで飲んでもらえたら」と話した。商品に関する問い合わせは武田庄二商店酒田支店＝電0234（22）6331＝へ。