荘内日報ニュース

2023年（令和5年） 3月16日（木）付紙面より

「もちもち元禄餅スイーツ」3種予約販売 温海中生が地元の味生かし考案

　鶴岡市の温海地域青少年ボランティア講座を受講した温海中学校の生徒たちが考案した「もちもち元禄餅スイーツ」3種が、19日に限定50セット予約販売される。あつみ温泉名物の元禄餅を生かした大福、クレープ、抹茶プリンの3種で、最終申し込みを17日（金）に受け付ける。

　講座は、市教育委員会社会教育課と市社会福祉協議会温海福祉センターが連携して開講。地域内の中高生からボランティア活動へ理解を深めてもらうとともに、主体的に地域に貢献する機運の醸成を図っている。本年度受講した温海中1―3年生14人が、「温海のスイーツをつくる」のテーマで企画を立案。土産品としても人気の元禄餅をヒントに、元禄餅で包んだ大福、元禄餅入りのクレープと抹茶プリンを考案し、あつみ温泉街の「足湯カフェ　チットモッシェ」の監修で商品化した。

　テイクアウトのみの販売で、3種入り1箱1500円（税込み）。17日は午前10時―午後5時にチットモッシェ＝電0235（43）4390＝で申し込みを受け付ける。50セットに達した時点で終了する。受け渡しは19日にチットモッシェで行う。