荘内日報ニュース

2024年（令和6年） 12月6日（金）付紙面より

「ラーメン県そば王国」ＰＲ フェスタ酒田で開催 県内5店・団体自慢の一杯 1月25日

　本県が誇る多様なラーメンとそばの魅力を発信するイベント「『ラーメン県そば王国』フェスタｉｎさかた」が来年1月25日（土）、酒田市のホテルリッチ＆ガーデン酒田で開かれる。市民有志などで組織する実行委員会（小田かほる委員長）が発表した。県内5店舗・団体が地元自慢のラーメンやそばを1日で計2000食提供する。

　本県の麺文化の魅力を広く発信し、知名度向上や誘客促進を図ろうと県は昨年10月、「ラーメン県そば王国」の商標登録を特許庁に申請、今年8月に登録された。申請と登録を記念し今年3月と今月7日（土）に山形市でフェスタを開催。酒田市で初開催となる今回は、市民有志、民間事業者らで組織する実行委が、翌日開催される「酒田日本海寒鱈（かんだら）まつり」とともに酒田のにぎわいを創出しようと、酒田市のラーメン店で組織する市麺類食堂組合（石垣洋平組合長）などの協力で企画した。

　5店舗・団体がブースを構え、▽山形鶏プルチキン（山形市）山形中華蕎麦▽尾花沢そば街道（尾花沢市）尾花沢そば▽アル・ケッチァーノ（鶴岡市）にんにくラーメン▽中華そば雲ノ糸（同）飛魚（とびうお）中華そば▽酒田のラーメンを考える会（酒田市）ワンタンメン煮玉子入り―の5種に加え、酒田市麺類食堂組合と北庄内食援隊が共同開発した嚥下（えんげ）調整食「やわとろ酒田のラーメン」も予約制で提供する。また地元の日本酒や県内のクラフトビール、ソフトドリンクやスイーツのブースも設ける。

　イベントは午前11時―午後8時、ラストオーダーは午後7時半。会場内での引き換えは全てチケット制で、チケットは前売り、当日ともに10枚つづりで2000円。前売りチケットには抽選券が付く。ラーメン・そばは1杯3―5枚で引き換え、スイーツなどは1枚から楽しめる。

　前売りチケットは同ホテルのほか▽みずほ八文字屋▽酒田夢の倶楽▽酒田商工会議所―で取り扱う。「やわとろ酒田のラーメン」の予約は北庄内食援隊事務局＝電0234（25）6323＝へ。問い合わせはコマツ・コーポレーション内の実行委員会事務局＝電0234（41）0011＝へ。